การรับประทานอาหารโปรตีนสูงเพียงอย่างเดียวเพื่อจุดประสงค์ในการลดน้ำหนัก อาจทำให้ได้รับสารอาหารอื่น ๆ ไม่เพียงพอ เช่น ใยอาหารหรือไฟเบอร์ที่ส่งผลต่อระบบขับถ่าย ระดับน้ำตาลในเลือด และระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เมื่อขาดใยอาหาร อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น มีกลิ่นปาก ปวดศีรษะ ท้องผูก

โปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีประมาณโปรตีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก และสำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานอาหารจำพวกนี้ ปัจจุบันก็มีอาหารที่เป็นทางเลือกอย่างอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นอาหารที่ผลิตจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีรูปร่างและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแพลนต์เบส โดยส่วนใหญ่มักจะทำจากพืชที่มีโปรตีนสูง ซึ่งให้สารอาหารได้แบบเต็มเปี่ยม สำหรับโปรตีนจากพืชที่พบเจอกันได้บ่อย ๆ ได้แก่

・ ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย จึงช่วยให้ลดน้ำหนักได้ดีขึ้น

สำหรับใครที่ไม่มีเวลา แล้วอยากดูข้อมูลเวย์โปรตีนยี่ห้อไหนดีแบบรวบรัด ผมก็ได้สรุปข้อมูล รวมถึงเปรียบเทียบราคาต่อหน่วยของเวย์ไว้ให้แล้ว ก็กดเข้าไปดูตารางเปรียบเทียบที่ปุ่มด้านล่างได้เลยครับ

ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อ

โปรตีนถูกดูดซึมผ่านทางลำไส้ โดยโปรตีนจะถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหาร และดูดซึมขณะที่เปลี่ยนจากเปปไทด์เป็นกรดอะมิโน โดยเปปไทด์ก็คือโปรตีนที่ถูกย่อยก่อนจะกลายเป็นกรดอะมิโน หากจะอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลงเพื่อให้ดูดซึมง่ายขึ้นนั่นเอง

ใช้ได้ดี กล้ามเนื้อคมชัดกว่าโปรตีนธรรมดารอบที่แล้วซื้อรสชาไทย รสชาเขียวอร่อยดีถูกใจมาก

กรอกอีเมล์เพื่ออัพเดตข่าวสารจากโรงพยาบาลวิมุต-เทพธารินทร์

รีวิว: คือดีมาก ๆ ๆ ถึงแม้กล่องภายนอกจะดูเละ ๆ แต่ภายในไม่เสียหาย ที่สำสัญรสชาติอร่อยมาก ๆ ๆ ตั้งแต่เคยกินเวย์มา คือกินง่าย ช็อคโกแลตแท้ ๆ อร่อยมาก ๆ ต่อไปคงกินแต่ยี่ห้อนี้แล้ว

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นในความหมายของเวย์โปรตีน ซึ่งถ้าให้พูดภาษาที่เข้าใจง่ายนั้นก็คือโปรตีนชนิดผงนั่นเอง 

ตัวผงก็ออกสีเหลืองนัว ๆ มีความละเอียดดี ตอนแรกนึกว่าจะเจอกับผงสีเขียว ๆ ตามสีของถั่วลันเตาซะอีก พอเอาไปผสมกับน้ำแล้วเขย่าในเชคเกอร์ ก็จะเจอกับเวย์ที่มีฟองถั่วลันเตาลอยหน้าด้วย ผมว่าตัวฟองอร่อยดี นุ่ม โปรตีนพืช มีอะไรบ้าง ๆ มีรสชาติของถั่วแบบเบา ๆ แต่ตัวเวย์จะมีรสของถั่วลันเตาเอามาก ๆๆๆ ดื่มแล้วแอบทำลิ้นสะดุ้ง แต่ก็ไม่ได้มากมายนักเพราะผสมกับน้ำ รสของถั่วลันเตาเลยยังจืด ๆ อยู่ ผมก็ได้ลองเอาไปผสมกับนมวัวดู ก็รู้สึกว่ารสของถั่วลันเตาจะยิ่งเด่นชัดมากขึ้น ดื่มทีมีแอบกระอัก ให้ความรู้สึกเหมือนตอนดื่มพวกพืช ๆ หญ้า ๆ อะครับ และถ้าทิ้งตัวเวย์ที่ชงแล้วไว้นาน ๆ มันจะเกิดการตกตะกอนแยกชั้นเป็นชั้นน้ำกับชั้นผงเวย์ให้เห็นด้วย ยังไงชงเสร็จแล้วก็ดื่ม ๆ ให้หมดเถอะครับ

โดยเรามาแยกความแตกต่างกันง่าย ๆ แบบนี้เลย

โปรตีนกับโรคมะเร็ง บางคนเลือกหลีกเลี่ยงการรับประทานโปรตีนเพราะมีความเชื่อว่าอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ ซึ่งก็พอจะมีงานวิจัยที่หาคำตอบของความเกี่ยวข้องดังกล่าว ส่วนใหญ่พบว่าเป็นเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ และเนื้อที่ผ่านกระบวนการแปรรูปที่อาจเพิ่มปัจจัยเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งตับอ่อน

ทุกคนบนโลกใบนี้ไม่ว่าใครก็อยากจะมีหุ่นดีทั้งนั้น เพราะถ้าไม่ก็คงจะไม่มีประโยคที่พูดว่า “หน้าไม่สวยต้องหุ่นต้องปัง” ขึ้นมาหรอก เพราะการมีหุ่นเซี๊ยะมีซิกแพ็คแน่น ๆ ไม่ว่าใครเห็นก็อิจฉาทั้งนั้น แต่!